Домашняя горчица – это очень просто. Это очень простой рецепт горчицы на рассоле. Часто у хозяюшек остается рассол от соленых или маринованных огурцов или помидоров. Можно использовать любой рассол, даже от квашеной капусты. Горчица получается ядреная, ароматная, острая и очень вкусная без всяких консервантов. Рецепт горчицы из порошка на рассоле [good title="Совет."]Вместо рассола можно использовать простую воду, тогда обязательно надо добавить сахар и соль по 1/2 ч.л.[/good] Если вместо рассола добавить воду, то лучше использовать горячую или теплую. Она смягчает горечь горчичного порошка и помогает горчице быстрее вступить в реакцию со всеми ингредиентами. Ингредиенты для горчицы на рассоле [ingredients] Горчица сухая – ½ стакана. Рассол любой – сколько ...