
Засолка сала: очень простой рецепт
Сало – это одно из самых любимейших закусок в нашей семье. Сколько бы рецептов я не перепробовала, этот простой рецепт засолки сала сухим способом самый удачный.
Любое сало получится необыкновенно ароматным и мягким по этому рецепту.
Ингредиенты для засолки сала
Для соленого сала нам понадобится:
Сало – 1 кг
Соль – 100 г
1-2 головки чеснока
Лавровый лист
Несколько горошин черного и душистого перца – 5-7 шт
Ингредиенты для засолки сала
Пошаговый рецепта засолки сала
Соленое сало получится прекрасным, если следовать данному рецепту.
Сало промоем, обсушим и разделим на несколько равных брусков.
Присыпаем солью дно миски, в которой наше сало будет солиться. Соль используем поваренную, крупного ...
Читать далее