
Закуски

По китайскому гороскопу в 2021 году «возьмет правление в свои руки», а точнее копыта, Белый Металлический Бык. Чтобы следующий год прошел хорошо, а новый символ принес удачу, желательно приготовить побольше закусок на Новый год Быка.
Как известно, бык – травоядное животное, поэтому при составлении меню, предпочтение отдавайте овощным закускам, разбавляя состав мясом птицы, морепродуктами, рыбой или свининой. Если нет времени досконально изучать рецепты, воспользуйтесь нашей подборкой закусок для новогоднего застолья.
Холодные закуски
Вкусные холодные закуски станут отличным украшением любого праздничного стола, даже новогоднего. Преимущество холодных закусок - легкость в приготовлении, порционная подача и возможность поэкспериментировать с продуктами.
Из курицы
Куриное мясо вполне сочетается со многими продуктами, ...
Читать далее

Закусочные торты из блинов – невероятно вкусные и праздничные
Закусочный блинный торт - настоящее украшение праздничного стола, которое не останется без внимания. Готовить такую закуску не сложно, ведь самое главное - это испечь блинчиков, а какую начинку сделать - решайте сами.
Если на ум ничего не приходит, тогда воспользуйтесь нашими проверенными и очень вкусными рецептами закусочных блинных тортов.
Закусочный торт с красной рыбой и грибами
Сытное и оригинальное блюдо можно приготовить из грибов, красной рыбы и блинов. Такая закуска украсит праздничный стол как на Масленицу, так и на другие праздники.
Ингредиенты:
яйца - 3 шт.;
молоко - 250 мл;
сахар - 2 ст. л.4
мука - 125 г;
соль - щепотка;
грибы маринованные ...
Читать далее

Холодец — очень вкусный и низкокалорийный рецепт
Холодец – это одно из самых любимых мясных блюд. Я очень люблю холодец и готовлю его всегда с огромным удовольствием.
Для приготовления холодца необходимо брать такие части мяса с костями, которые выделяют наибольшее количество желирующего вещества. Самый вкусный холодец получается из ножек. Я никогда не добавляю желатин в холодец, потому что он придает неприятный привкус. Также я не добавляю копыта, хвосты и т.д. Но это уже на любителя.
Холодец говяжий
Готовить говяжий холодец можно не только на праздник, но и в качестве полезного низкокалорийного блюда.
Калорийность говяжьего холодца – 75 ккал на 100 гр. Он очень сытный, вкусный и полезный, поэтому есть его на ...
Читать далее

Торты и пироги из слоеного теста
Хотите приготовить что-то необычное и по-настоящему вкусное на праздничный стол, чтобы удивить гостей нестандартным блюдом?
Обратите внимание на наши рецепты тортов и пирогов из слоеного теста со сладкими и несладкими начинками.
Праздничный слоеный торт со сладким кремом
Никакой праздник не может обойтись без десерта. Его появления на праздничном столе ждут как взрослые, так и дети. Если не хватает времени на приготовление этого сладкого блюда, можно использовать готовое слоеное тесто, которое легко найдется на полках любого супермаркета.
Для вкуса можно добавить сметанный крем, ароматную сгущенку и фрукты на свой вкус. А горсть грецких орехов придаст десерту законченность. Этот торт из готового слоеного теста прост в ...
Читать далее

Заливное из рыбы, мяса, языка, курицы, овощей
Заливное - это классическое праздничное блюдо, без которого невозможно представить себе праздничный стол.
Вся суть заливного заключается в том, что подготовленные продукты заливают бульоном, в котором разводят желатин или агар-агар и убирают в холод до полного застывания. А вот как создать интересные композиции и из чего приготовить заливное, вы сейчас узнаете.
Заливное из мяса с желатином: лучшие рецепты
Мясное заливное готовится из цельных филейных кусков мяса и украшается разнообразными овощами. В конечном итоге блюдо выглядит очень эффектно и обладает нежным вкусом.
Заливное из говядины (простой рецепт)
Заливное из говядины по этому рецепту готовится без особых усилий. Достаточно лишь подготовить ингредиенты и залить их бульоном с ...
Читать далее

Фруктовый салат: 12 рецептов на любой вкус
Фруктовый салат - пожалуй, самый полезный десерт. Такое блюдо полезно не только взрослым, но и детям, ведь небольшое количество фруктовой смеси с оригинальной заправкой насытит организм суточной дозой витаминов и питательных веществ.
Десерты на праздничном столе очень важны. Особенно, если за этим столом будут встречать праздник дети. Идеальным вариантом станет фруктовый салат, ведь он не только вкусный, но и полезный. Фрукты для приготовления можно использовать любые, какие подскажет ваш собственный вкус.
Фруктовый салат в корзиночках из слоеного теста
Если поместить такой салат в корзинки из готового слоеного теста, блюдо будет удобно брать из общей тарелки и делить на порции. К тому же, сладкий ...
Читать далее

Мясо по-французски: 7 самых удачных рецептов
Мясо по-французски - беспроигрышный вариант горячего блюда на любое праздничное застолье. Сочное мясо под овощной подушкой, получается очень нежным и ароматным, а главное, такое сочетание продуктов никогда не надоедает и гости с удовольствием просят добавки.
Мясо по-французски можно подать как самостоятельное блюдо, но если вы захотите разбавить его гарниром, то в качестве дополнения можно использовать: картофельное пюре, запеченный картофель, запеченную овощную смесь и любые каши. Специально для вас мы сделали оригинальную подборку рецептов запеченного мяса на все случаи жизни.
Мясо по-французски: классический рецепт без майонеза
Прежде чем начать разговор об усовершенствованных рецептах, давайте сначала узнаем как готовят мясо по-французски во Франции, ведь этот рецепт ...
Читать далее

Салаты из сыра — самая вкусная подборка: 13 рецептов
Рецепты сырных салатов пользуются особой популярностью в предпраздничные дни, потому что сырный продукт придает блюду некую изюминку и нежный вкус. В приготовлении можно использовать как сыры твердых сортов, так и плавленые или копченые молочные изделия.
Немаловажную роль в сырном салате играет украшение блюда. Обычно, салаты с сыром выкладывают слоями, но бывает и так, что ингредиенты смешивают в единую массу и посыпают свежей зеленью. Если вы хотите приготовить сырный салат, но не знаете, какой рецепт выбрать, обратите внимание на нашу подборку.
Салат из сыра «Мужские слезы»
Этот салат придется по вкусу не только мужчинам, но и женщинам, любящих пикантный вкус в сочетании маринованной лука ...
Читать далее

Салат из крабовых палочек: самые удачные и вкусные рецепты
Салат из крабовых палочек давно стал таким же любимым блюдом, как “Оливье” и “Сельдь под шубой”, на праздничном столе. Благодаря тому, что главный ингредиент сочетается со многими продуктами и в конечном итоге получается вкусное блюдо, вариантов приготовления крабового салата существует немало.
Давайте же посмотрим, какие салаты можно приготовить с этим уникальным продуктом на праздник.
Салат из крабовых палочек - классический рецепт со свежим огурцом и кукурузой
Сочетание крабовых палочек (или крабового мяса) с кукурузой, огурцом, яйцами и майонезом - популярный набор продуктов, вкус которых знаком всем. Так давайте вспомним классический вариант салата из крабового мяса со свежим огурцом и порадуем гостей любимым блюдом.
Ингредиенты:
...
Читать далее

Оливье — рецепт классический и его разновидности
Салат "Оливье" долгое время считался одним из центральных блюд на столе в Новый год. Сегодня кто-то сохранил эту традицию, а кто-то предпочитает более изысканные вкусности. Но зачастую ни одно праздничное застолье не обходится без знаменитого салата “Оливье”.
Найти оригинальный рецепт известного блюда довольно несложно и среди прочего разнообразия вариантов можно выбрать рецепт салата “Оливье” на любой вкус.
Классический рецепт салата Оливье
Этот рецепт салата с солеными огурцами, горошком и вареной колбасой известен с давних времен, ведь наши мамы и бабушки на каждый праздник готовили салат “Оливье” именно по этому рецепту. Давайте вспомним вкус, знакомый с детства и приготовим классический салат “Оливье”.
Список нужных ...
Читать далее